Jun. 30th, 2009

egello: (Default)
Сижу, значит, на низком старте: отбываю последние минуты на рабочем месте. Хоум, свит хоум манит и зовет - и тут меня что-то влечет посмотреть, как готовится индийское блюдо "Chikken Mazala", которое мне недавно понравилось в изображении одной нашей сотрудницы - она на празднование дня рождения в офисе притащила из дома огромный тазик сего великолепия. И все его ели. И хвалили. И я тоже.
В общем, не долго думая, я нашлепала в Яндухе заветные слова, и мне выдалась ссылка: как готовить.
Братцы!
Если я решусь ЭТО дома сотворить, знайте: это я не колдую, не ворожу и дохлых лягушек не перемалываю пестиком.
Итак, рецепт. Читаем и переписываем себе в тетрадки.

Цыпленок Мазала: Компоненты: Кориандр, Chillies, Тмин, Куркума, листья Fenugreek, Соль, Черный перец, Сушит Имбирь, Горчицу, Лавровый лист, Пульс, Гвоздики, Мускатный орех, Тмин, Корицу, Кардамон отбирает, Мулава, Асафетида.

Рецепт: Вымойтесь, аккуратный и сократите 1 кг. Цыпленок в 8 частей и отложенный. Нагрейте 100g.oil в кастрюле и жарьте 3 расколотого лука до золотой. Добавьте 3 расколотых помидора. Deggi Mirch и движение хорошо. Добавьте 15g. Цыпленок Мазала и соль, чтобы являться на вкус. Жаркое движения для 2-3 мин. Добавляет части Цыпленка и жарит их для 10 мин. Добавьте 100g. избитый естественный йогурт, 60ml. вода и соединение. Уменьшите, чтобы низко нагреть, покрыть и кипеть для 20 мин. Препятствуйте этому придерживаться в основе. Добавьте 15ml. лимонный сок и 2g. Kasoori Methi листья, размешайте и подача.


То есть поняли, да? Готовить надо после душа. Очень аккуратно чтобы. Колите лук и помидоры; если они отказываются колоться - применяйте силу, по печени их, по почкам - расколятся, как миленькие. Постоянно двигайтесь в процессе приготовления, ибо к моменту, когда цыпленок явился вам на вкус, движения должны стать жаркими.
Йогурт избейте больно, возможно, ногами - и не нужно испытывать к нему жалость, все равно придется осуществить соединение и даже его каким-то образом покрыть (гм, одной не справиться точно...), а потом его низко нагревать.
P.S. Я понимаю, что переводил текст индиййского блюда электронный переводчик. Но неужели русские люди, в Санкт-Петербурге сайт делавшие, не могли убрать эти жаркие движения?

Profile

egello: (Default)
egello

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2025 06:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios